美味しいジビエと、前職の先輩とのご縁で寒さが吹っ飛ぶ

【11/22（金）今朝の珈琲】

おはようございます。喫茶ふでまめです。
今朝は、中国・雲南産の豆を使って珈琲を淹れました。

昨晩は、前々職の先輩と女将の3名で、リバーサイドカフェ木曜夜枠の「ジビエモン」さん（@kyoto_gibier ）に伺いました。
猪肉のハンバーグに鹿肉のスパゲッティに、何もかも美味しかったです。

ハンバーグの付け合わせの人参グラッセも、店主さんがこだわって仕込みをされている一品。
脇を固める役者にも一切の抜かりを見せない、一流劇団のステージを思わせるフライパン捌きでした。
給仕を担当されていたご友人の方も丁寧で温かい接客をしてくださり、ジビエの美味さと相まって、寒さが吹っ飛びました。

一緒に伺った先輩とは、新卒でJR西日本に入社した最初の職場で出会いました。
お互いに異動を経て、私のJR退職前最後の職場でもご一緒したという、不思議なご縁のある方です。

女将曰く、彼の前だと私は、飼い犬のように懐いた表情・振る舞いを見せるそうです。
なんとなく自覚はあります。

思い出話に花を咲かせたり、職場でのマネジメントに関する話を聞かせていただいたり、楽しくも勉強になる時間をご一緒させていただきました。

またどこかで何かしらの形で、一緒に仕事ができちゃったりしたら嬉しいなと妄想しています。

喫茶ふでまめ

珈琲と手しごとの店

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京都市左京区・出町柳駅付近にある「リバーサイドカフェ」内にて日曜の昼だけ営業する、江戸っぽくてお茶目な自家焙煎珈琲の喫茶店です。