誰にでもできる仕事を、自分にしかできない仕事にする方法
喫茶ふでまめ
喫茶ふでまめ(珈琲と手しごとの店)
【1/3(金)今朝の珈琲】
おはようございます。喫茶ふでまめです。
今朝は、印度尼西亜(インドネシア)産の珈琲をいただきました。
お義父さんがハンドドリップで淹れてくれたものです。
マンデリン アチェ特有の、苦味の上から甘味が追いかけてくるような重層的な味わいでした。
この一杯はたぶん、深みと多面性を備えた人間になれるよう、苦いも甘いも経験して清濁合わせ飲んで生きていってほしい、というメッセージだと思います。
この年末年始は、両家の実家において、双方まるで孫のように可愛がっていただきました。
今日からまた、修羅場をくぐりながら艱難辛苦を乗り越えて、厳しい現実から目を背けず生き延びていきたいと思います(新年初ウソ)。