冬場に珈琲の焙煎がうまくいきづらい原因
喫茶ふでまめ
喫茶ふでまめ(珈琲と手しごとの店)
【2/8(土)今朝の珈琲】
おはようございます。喫茶ふでまめです。
今朝は、尼加拉瓜(ニカラグア)産の豆を使って珈琲を淹れました。
私の実家は4人家族なのですが、皆それぞれ仕事の関係等で、バラバラの府県に住んでいます。
そして、大雨が降ったり猛暑になったりすると、家族LINEが騒がしくなります。
父を筆頭に、各地の天候自慢が始まるからです。
今朝、京都では雪が積もりました。
窓のヘリに積もった雪を測ると、6cmにもなっています。
ひと足先に妹が、彼女の住む地域の雪状況を動画付きで報告してくれました。
しかも360°ぐるりと回って。
こういうやり取りをしているとき、なんだか実家にみんなで住んでいたときのことが思い出されるようで、懐かしい気持ちになります。
みんなそれぞれ歳をとりましたが、父は父のまま、母は母のまま、妹は妹のままです。
もちろん私も、子どもの頃と変わっていないのだと思います。