平飼いたまご、使いはじめます

こんばんは。喫茶ふでまめです。
本日は、当店で使う「たまご」についてのお知らせです。

今週末3/30（日）の営業から、当店では「平飼いたまご」を使い始めることにしました。
ざっくり言うと、ストレスの少ない環境で育った鶏さんのたまごです。

味や栄養価の面でもメリットがあるのですが、それ以上に、「平飼いで鶏を育てている養鶏場さんを、少しでも応援したい」という気持ちがあります。

もちろん当店で使うたまごの量は微々たるものですし、一概に「平飼いだから良い」と言えるわけでもないとは思います。
でもまぁ、まがりなりにも事業者として、自分たちにできることをやってみるのはアリなんじゃないかな、と思いました。
（間借りだけに。ってやかましいわ）

私たちの勝手での原材料変更なのですが、たまごサンドについて、以下のとおり少し値上げをさせてください。
今までにも増して、腕によりをかけて作りますよ〜。

オムライスは先日デビューしたばかりなので、お値段変わらずでいきます。

そんなこんなで、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

喫茶ふでまめ

珈琲と手しごとの店

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京都市左京区・出町柳駅付近にある「リバーサイドカフェ」内にて日曜の昼だけ営業する、江戸っぽくてお茶目な自家焙煎珈琲の喫茶店です。