軽食のご紹介：たまごサンド

こんばんは。京都・出町柳にある喫茶店、喫茶ふでまめです。
毎週日曜の12時～16時半に営業しています。

今日は、当店の軽食における看板メニュー「たまごサンド」をご紹介します。
お写真は、イラストレーターのオカダケイコさんよりお借りしました。

ちらりと映っている青物は、レタスではなく大葉です。
ぴりりと効いている香辛料は、コショウではなく山椒です。

ふかふかの食パンに挟まれたふわふわのたまごフィルは、油断すると飛び出してくるのでご注意を。
そのくらいボリューム満点な一皿なのです。

丸いお皿に4切れ並んだ姿は、まるで海面に立つ白帆のよう。
その様子から、お飲み物とのセットを「白船来航セット」と名付けました。

ちなみに、ペリー率いる黒船が浦賀に来航した当時の狂歌に
「泰平の眠りを覚ます上喜撰 たった四杯で夜も寝られず」
というものがあります。

「上喜撰（じょうきせん）」とは、当時有名だった高級緑茶の商品名。
これを「蒸気船」とかけて、
・「上喜撰は4杯飲んだだけでカフェインがっつりで眠れない」
・「外国から蒸気船が4隻来ただけで幕府は大慌てしている」
というダブルミーニングになっています。

・・・いやいや、ウマすぎます。どんなセンスしてんねん。
当店のたまごサンドもウマすぎますけれど、4切れ食べてもぐっすり眠れますのでご安心くだされ。

喫茶ふでまめ

珈琲と手しごとの店

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京都市左京区・出町柳駅付近にある「リバーサイドカフェ」内にて日曜の昼だけ営業する、江戸っぽくてお茶目な自家焙煎珈琲の喫茶店です。