気配り上手になるために必要な「調整」と「切り替え」
喫茶ふでまめ
喫茶ふでまめ（珈琲と手しごとの店）
ちゃんと知りたい
喫茶ふでまめ
おはようございます。喫茶ふでまめです。
今朝は、跨的馬拉（グアテマラ）産の豆を使って珈琲を淹れました。
昨日の営業も、ありがとうございました🙏
あるお客さまから、珈琲に関する本をいただきました。
「科学」というタイトルですが、歴史や雑学もたっぷり、かなり詳しく書いてあります。
めちゃくちゃ嬉しいです。
珈琲に限らず、興味を持っている分野について「しっかりと学び、ちゃんと知る」という工程を大切にしたいです。
当店について
京都市左京区・出町柳駅付近にある「リバーサイドカフェ」内にて日曜の昼だけ営業する、江戸っぽくてお茶目な自家焙煎珈琲の喫茶店です。
